關於微生物真的是很深奧的一門科學(我也還在努力學習中....)

最近發現一個還不錯的網站 Microbiology in Pictures
跟大家分享
https://www.microbiologyinpictures.com/index.php

從這網站可以去觀察常見的不同菌
在不同的培養基上的性狀跟表現特徵
我覺得這很重要喔
這對我來說超實用的
可以去推測可能是那些菌的類型

以我最近常檢驗出的菌種為例(上圖照片)

那隻菌在macconkey agar 上,初步可以判別他是革蘭氏陰性菌
且有明顯的乳糖代謝功能,會產生桃紅色
我就可以依照他的外觀跟顏色,進行進一步的推測
 

關於圖鑑,只有部分是免費的
有些要付費喔(當然使用者付費嘛!!合理)

▼大腸桿菌->https://www.microbiologyinpictures.com/escherichia%20coli.html

▼綠膿桿菌->https://www.microbiologyinpictures.com/pseudomonas-aeruginosa.html

▼金黃色葡萄球菌->https://www.microbiologyinpictures.com/staphylococcus%20aureus.html

大家如果有做化妝品微生物檢驗
有時候檢驗出一些奇怪的菌
在往下鑑定判別遇到困難時
還是要送SGS全國檢驗做生化套組

 

以一般的中小企業化妝品公司來說,
基本上應該都只有做總生菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌這4種簡單的判別

有時候會檢驗出非法規規定的3種不得檢驗出的致病菌
品管人員可能就會放行了
但是其實我覺得重要的是,要去觀察菌種的可能
以及可能會來的汙染源
有些菌雖然不是大腸桿菌、綠膿桿菌或金黃色葡萄球菌
但是他們更頑固,在環境上更難掌控
所以......我還是習慣想要知道菌種
尤其是會一直重複檢驗出的菌,特別重要,表示汙染源頭深深存在著危害與威脅

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