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日本旅遊美食_今天要跟大家分享
這次在澀谷吃到覺得很不錯吃的在地【月島もんじゃ くうや】月島文字燒

店家資訊
店名：月島もんじゃ くうや 渋谷Tsukishima Monja Kuuya Shibuya
地址：日本〒150-0002 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 1 Chome−25−6 パークサイド共同ビル 1F


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│餐點│

這邊用餐環境其實不大，算擁擠的，每道餐點都是採現點現煮，店員會到桌邊料理餐點喔!!所以一次都只能煮一道餐點，吃完才會煮下一道。



我們有神隊友還有有懂日文的友人，可以看餐點XD



後來，服務人員還是有一本英文餐點給我們，還有餐點的圖片可以看，很方便。



這小湯匙超可愛的呀!!是大型的縮小版



我們有點海鮮、明太子文字燒，這腳超大的壓，店員會用鏟子把章魚腳切斷，用手用力切，好強啊!!看得我都覺得手酸了。





接著開始料理文字燒囉!!

把菜倒到鐵板上，先料理菜，用鏟子把菜切碎，然後再中間挖洞，把麵糊倒入，再混拌均勻，哇!!沒想到文字燒的料理方式，跟我想像中的完全不一樣耶!!!我以為會跟大阪燒一樣的煮法，沒想到完全不同!!!文字燒的最大特色就是他可以變成不規則狀的麵糊，超特別的。








▲等顏色變深就可以吃囉!!



口感部分也跟大阪燒不同喔!!他是偏軟軟的口感，我覺得像蚵仔煎XDD，但是好好吃喔!!


▲還可以加海苔粉跟七味粉一起吃!!



下次如果有到澀谷，也可以來嘗鮮看看喔!!在台灣不太容易吃到的日本在地文字燒

│影片│

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以上就是這次的日本旅遊美食分享!