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減醣飲食中重要的蛋白質攝取,除了蛋跟肉類外,
豆漿豆類製品也是很好得蛋白質來源
我每天除了喝3000cc水外,還會喝500左右的無醣豆漿
女生在減醣中,如果不想讓長輩消風一定要多喝豆漿喔
豆漿的製作,其實很簡單
自己做過一次後才知道原來這麼簡單
做豆漿看這邊----->做法
這裡我就不多說了,我們直接從豆渣開始
喜歡煮豆漿的朋友,也千萬不要錯過這一篇
豆渣也可以再利用做成好吃又營養,富含豐富蛋白質的素肉鬆喔
🍳材料🍳
豆渣600g(煮豆漿後剩下的濕豆渣重量)
醬油 4大匙
油 2大匙
香油 1大匙
五香粉少許
白芝麻 隨意加(大約一把)
❗口味鹹度可以自己調整❗
🚩作法
1.將煮豆漿後剩下豆渣,倒入氣炸鍋中
2.加入所有調味料(白芝麻先不加),(如果非攪拌型,要稍微用手拌均勻)
3.時間120度 60分鐘,氣炸到完全乾
在氣炸過程中,我大概會拉出來3次左右,把黏在鍋邊的拌均勻
4.最後撒上白芝麻,在氣炸1分左右,即可起鍋
真的很簡單啊!!!是不是
就這樣,豆渣也可以不浪費的使用喔
滿滿蛋白質又營養的素鬆就這樣完成囉
沒有氣炸鍋,也可以用炒菜鍋用炒的,或是用烤箱也可以喔
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